kolay börek tarifi ne demek?

Kolay Börek Tarifi

İşte pratik ve lezzetli bir kolay börek tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet yufka
• 250 gr beyaz peynir (https://www.nedemek.page/kavramlar/peynir)
• 1/2 demet maydanoz (https://www.nedemek.page/kavramlar/maydanoz)
• 1 adet yumurta (https://www.nedemek.page/kavramlar/yumurta)
• 1/2 su bardağı süt (https://www.nedemek.page/kavramlar/süt)
• 1/4 su bardağı sıvı yağ (https://www.nedemek.page/kavramlar/sıvı%20yağ)
• Çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Peyniri ezin ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
2. Yumurta, süt ve sıvı yağı bir kapta çırpın.
3. Bir yufkayı serin ve üzerine sütlü karışımdan sürün.
4. İkinci yufkayı üzerine serin ve tekrar sütlü karışımdan sürün.
5. Peynirli harcı yufkanın üzerine yayın.
6. Yufkaları rulo şeklinde sarın.
7. Ruloyu 2-3 cm kalınlığında dilimleyin.
8. Dilimleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
9. Üzerlerine kalan sütlü karışımdan sürün ve çörek otu serpin.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!